Działka w cieniu: jakie warzywa uprawiać?

Każdy ogrodnik doceni pomysł stworzenia grządek z tolerującymi cień roślinami zielonymi, warzywami i aromatycznymi ziołami w tych częściach działki, gdzie światło słoneczne oświetla glebę tylko rano i wieczorem. Wiele roślin nie wymaga światła i może tolerować brak światła słonecznego w ciągu dnia.



Które warzywa nie potrzebują dużo słońca? Rośliny warzywne tolerujące cień to głównie te, których liście, ogonki liściowe, łodygi i pąki są spożywane (w przeciwieństwie do roślin światłolubnych, które potrzebują dużo energii słonecznej do wytworzenia korzeni lub owoców).

6-godzinny dzień pracy


Uprawy takie jak cebula (hodowana), szczypiorek, czosnek, pietruszka, szczaw, rukola, rukiew wodna, boćwina, boćwina szwajcarska, brukselka, japońskie kiełki mizuny, szparagi, rzodkiewka, gorczyca, tymianek, kardamon, kolendra, koper, trawa cytrynowa mogą rosnąć normalnie nawet przy 6 godzinach światła słonecznego dziennie lub w lekkim cieniu. W ten sposób nie będą one gorsze w smaku od swoich odpowiedników uprawianych w nasłonecznionych miejscach.



Sałaty szczególnie dobrze radzą sobie w rozproszonym cieniu w ciągu dnia. Krótki czas światła dziennego będzie dla nich korzystny: nie będą tak szybko kiełkować i gromadzić goryczy.



Niektóre odmiany ostrej papryki (Chenzo F1, Cayenetta F1, Basket of Flames F1) również preferują krótkie godziny światła dziennego. Zaczynają kwitnąć i owocować wcześniej niż na otwartym, słonecznym stanowisku. Krótkie, 6-godzinne światło jest tolerowane również przez rośliny jagodowe, takie jak czarne i czerwone porzeczki oraz agrest.

7-8 godzin dziennych godzin pracy


A jeśli słońce świeci na grządki nieco dłużej (7 do 8 godzin), można zwiększyć liczbę rosnących na nich roślin, uzupełniając je warzywami, takimi jak
Kalarepa'Vienna White' to wczesna odmiana kalarepy, do uprawy przez całe lato, która posiada okrągłe, białe owoce łodygowe o wysokich walorach smakowych, o masie 0,5-0,7 kg.

Brokuł "Romaneska" - odmiana wczesna, 90-100 dni, główka w kształcie stożka, barwy sałatowo-zielonej, gęsta, o masie do 500 gramów, odmiana ceniona za wysoką zawartość aminokwasów i witamin.

Kalafior 'Graffiti' jest odmianą wczesną, 100-120 dniową, główka okrągła, duża, średnio bulwiasta, o barwie purpurowofioletowej, dobrze pokryta liśćmi, masa główki 1-1,5 kg.

Groch "Navona" jest nisko rosnącą odmianą grochu o strąkach średniozielonych, prostych, zawierających 7-8 groszków, nasiona małe lub średniej wielkości, koloru jasnozielonego, pomarszczone.

Rabarbar "Victoria" to bezpretensjonalna i odporna na zimno bylina, wczesna odmiana dojrzewająca, liść jest duży, jajowaty, słabo pęcherzykowaty, zielony, z mocno pofalowanym marginesem, ogonki mają długość 60-70 cm i grubość 3,5 cm.

Sukces handlowy odmianyThornfree wynika z jej wielu cech, takich jak brak kolców, duży rozmiar owoców, wysoki plon, przyjemny smak, wysoka odporność na choroby i szkodniki oraz piękne kwitnienie.

Malina 'Izobilnaja' jest odmianą wielkoowocową o jagodach dużych i bardzo dużych (o masie 8-14 g), stożkowatych, o pięknym kształcie, intensywnie czerwonych, błyszczących, gęstych, dobrze odchodzących od owocu.

Uprawa i pielęgnacja

W strefie korzeniowej drzew można również sadzić rośliny warzywne i zielne o zapachu cieniolubnym. W miejscach o rozproszonym cieniu, np. pod drzewami orzecha włoskiego lub starymi jabłoniami, dobrze rosną zioła lecznicze i przyprawy, takie jak mięta pieprzowa, melisa, estragon i inne. Pamiętaj jednak, że między drzewem a tymi roślinami będzie istniała konkurencja o wilgoć i składniki odżywcze.


Ważne jest, aby podlewać i nawozić w odpowiednim czasie oraz regularnie pielić, aby pozbyć się niechcianych chwastów z roślin.


Jaka powinna być gleba?



Należy pamiętać, że rośliny potrzebują nie tylko określonej ilości światła, ale także odpowiedniego rodzaju gleby i innych warunków do prawidłowego rozwoju. Na przykład umieszczenie grządki warzywnej w pobliżu ogrodzenia lub budynków może powodować problemy ze względu na słabą cyrkulację powietrza lub zastój wody w strefie korzeniowej roślin. Nadmierne podlewanie gleby może być źródłem gnicia korzeni lub chorób grzybiczych. W takich przypadkach, łóżka mogą być podniesione i mieć system odwadniający zainstalowany na dole łóżka. Rośliny w podwyższonych grządkach podlewać tylko u nasady, najlepiej rano.
Aby rozjaśnić swój zacieniony zakątek, możesz pomalować ogrodzenie i ściany łóżka na biało lub stworzyć jaśniejszy, pastelowy kolor. Światło odbite od takich powierzchni będzie korzystne dla roślin, które znajdują się w bliskiej odległości od ogrodzenia lub budynku.


OGOROD.UA poleca!

Endywia



Obok sałat można wysiewać endywię - warzywo liściaste, które jest do nich bardzo podobne. Znana jest również jako cykoria sałatkowa, należy do rodziny astrowatych i jest bliskim krewnym mniszka lekarskiego. Mimo że gleby są bardziej wymagające niż w przypadku sałat, endywia ma tę wielką zaletę, że może zachować swoją jakość jesienią, kiedy kapusta i inne sałaty tracą smak. Liście endywii mają przyjemnie gorzki smak i są doskonałym dodatkiem do lekkich letnich dań, zup i przystawek.





Wcześnie dojrzewająca i odporna na zacienienie kapusta chińska Pak-Choy może być również sadzona w miejscach o ograniczonym nasłonecznieniu. Będzie gotowa do spożycia po 40-50 dniach od wysiewu. Kapusta pekińska należy do rodziny gorczycowatych, dlatego ma charakterystyczny ostry pikantny smak. W lecie bok choy może być świetnym zamiennikiem zarówno sałaty, jak i zwykłej białej kapusty.
Aby móc korzystać z kapusty bok choy przez cały sezon, nasiona można wysiewać w dwóch terminach: w pierwszej połowie kwietnia i w lipcu.


Sekrety sukcesu



Obserwując jak, gdzie i przez ile godzin światło słoneczne i cień przeplatają się, można przybliżyć rośliny warzywne do letniej kuchni. Tam będą stale nadzorowane, karmione i pojone na czas. A niektóre warzywa, odpoczywające w półcieniu w gorące dni, będą nawet lepiej owocować i nie będą potrzebowały osłony przeciwsłonecznej. Taką grządkę wygodnie jest mieć pod ręką każdej gospodyni domowej - w porze obiadowego słońca nie trzeba biegać w daleki kąt ogrodu po pęczek zieleniny na zupę czy liście sałaty.