Hyzop - uprawa i pielęgnacja

Hyzop jest rośliną wieloletnią (półkrzewem) o silnym zapachu, należącą do rodziny Yasnodeum, pochodzącą z wybrzeża Morza Śródziemnego. Hyzop występuje dziko w Europie, Azji i Ameryce, a także w basenie Morza Śródziemnego.

Rodzaje hyzopu

Hyzop lekarski lub pospolity



Półkrzew o wzniesionych łodygach do 50 cm wysokości (czasami do 70 cm), u podstawy zdrewniałych. Liście są małe. Kwiaty o różnych kolorach (białe, różowe lub niebieskie) ułożone są w kwiatostany. Kwitnie długo, od czerwca do sierpnia (w chłodniejszych regionach od lipca do września), a owoce hyzopu dojrzewają od sierpnia do września. W stanie dzikim występuje na stepach, zboczach górskich i żwirowiskach.

Hyzop kredowy



Niewiele różni się wyglądem od hyzopu. Jest to również półkrzew, który osiąga wysokość 20-50 cm. Kwiaty mają niebieski kolor i wydzielają silny balsamiczny zapach. Hyzop kredowy jest rośliną pionierską, która rośnie w pokładach kredy. Jest to rzadka roślina, wpisana do Czerwonej Księgi Rosji i Ukrainy. Działalność człowieka i wypas są czynnikami ograniczającymi rozprzestrzenianie się tego gatunku.

Hyzop anyż



Ta półkrzewiasta roślina tworzy rozgałęzione krzewy o wysokości do 50 cm. Jej liście mają przyjemny anyżkowy aromat, który jest najbardziej wyczuwalny po ich rozgnieceniu. Kwiaty są koloru lawendowego, jadalne i wyglądają bardzo ładnie w sałatkach. Ważne jest, aby wiedzieć, że hyzop jest rośliną zapylającą się krzyżowo. Dlatego uprawiając kilka odmian, należy zapewnić im izolację przestrzenną. Jest to jednak trudne do osiągnięcia na małych działkach.

Uprawa hyzopu



Roślina ta jest bardzo odporna na suszę i wytrzymała na mróz. Preferuje miejsca otwarte, słoneczne i umiarkowanie wilgotne. Hyzop jest mało wymagający pod względem warunków glebowych i uprawowych. Należy jednak wybierać gleby lekkie, luźne, dobrze zdrenowane, o odczynie lekko zasadowym lub obojętnym. Nasiona mogą kiełkować przez 3 do 4 lat. Yosspum można uprawiać jako sadzonkę lub jako rozsadę.

Terminy wysiewu nasion są różne:
  • Pierwsza połowa marca na kiełki;
  • Na otwartym terenie - kwiecień-maj.

Nasiona wysiewa się w rzędach, jeśli hyzop uprawiany jest bez sadzonek. Głębokość siewu wynosi 0,5-0,8 cm, a rozstawa rzędów około 50-60 cm. Po 1,5 do 2 tygodniach pojawiają się pierwsze pędy. W fazie 6-8 liści siewki są przerzedzane. Odległość między sąsiadującymi roślinami w rzędzie powinna wynosić co najmniej 20 cm.



Siewki (rozsadę) uzyskuje się wysiewając nasiona do skrzynek rozsadowych, wycinając bruzdy w odległości 5-10 cm od siebie. Hyzop jest dobrze tolerowany przez zbieraczy. Gdy pojawi się kilka liści właściwych, sadzonki przesadzamy do pojedynczych doniczek (torfowych lub plastikowych) lub skrzynek w rozstawie 5x5 cm.



W wieku 45-60 dni, gdy rośliny mają 5-7 liści, sadzonki powinny być sadzone w otwartym gruncie. Schemat sadzenia hyzopu jest taki sam jak w przypadku metody beznasiennej. Kwitnienie następuje w pierwszym roku. Masowe kwitnienie obserwuje się jednak dopiero od drugiego roku życia. Z wiekiem liście i kwiaty stają się coraz mniejsze. Z tego powodu hyzop powinien być uprawiany przez 4-5 lat, a następnie zwykle zastępowany nowymi roślinami.

Rozmnażanie hyzopu



Roślina ta jest najlepiej rozmnażana przez nasiona, ale może być również rozmnażana wegetatywnie. Hyzop jest często rozmnażany przez sadzonki pędowe, sadzonki korzeniowe i podział krzewu. Rozmnażanie przez sadzonki odbywa się wiosną i latem. Jest to dobra metoda, jeśli masz już hyzop i chcesz nowe rośliny dla siebie lub do dzielenia się z przyjaciółmi.



W tym celu należy wyciąć z rośliny matecznej kawałki łodyg o długości 10 cm, wbić je w ziemię, podlać i zacienić po raz pierwszy. Idealnie byłoby użyć noża. Nie jest to jednak konieczne, ponieważ sadzonki szybko się ukorzeniają i łatwo się przyjmują. 3 do 4-letnie rośliny hyzopu rozmnażać przez podział krzewu. Odbywa się to głównie wiosną.

Jak dbać o hyzop



Dojrzałe rośliny nie wymagają wielu zabiegów pielęgnacyjnych: wymagają niewiele wody lub nie wymagają jej wcale, praktycznie nie mają szkodników, są odporne na choroby i łatwo zimują bez okrycia. Pielęgnacja polega głównie na okresowym spulchnianiu i odchwaszczaniu. Podlewanie odbywa się 2-3 razy w sezonie w zależności od potrzeb. Dawka podlewania wynosi 15-20 litrów na 1 m².



Niezbędne jest przycinanie - przycinanie pędów nadaje krzewowi półkolisty kształt i pozwala hyzopowi obficie kwitnąć dzięki rozgałęzionym pędom. Przycinanie odbywa się jesienią i pozostawia pędy o wysokości 12-15 cm. Dla lepszego krzewienia się młodych roślin pędy można przycinać również wiosną. Unikać samosiewu w celu uzyskania nasion. Gdy pierwsze nasiona zaczną brązowieć, należy odciąć kwiatostany, rozłożyć je cienką warstwą na kartce papieru i pozostawić do dojrzewania. Przycinanie kwiatostanów i usuwanie zużytych kwiatostanów również chroni krzewy przed wyczerpaniem.

Przydatne właściwości hyzopu



Hyzop jest super wszechstronną rośliną! Jest to roślina miododajna, przyprawowa, ozdobna, aromatyczna, lecznicza i fitoncydowa. Obficie kwitnące krzewy wydzielają silny zapach i przyciągają do ogrodu wiele owadów zapylających. A miód hyzopowy jest uważany za jeden z najlepszych.



Hyssop jest poszukiwany w projektowaniu krajobrazu ze względu na jego dekoracyjny i bezpretensjonalny charakter. Dobrze rośnie w ogrodach skalnych i alpejskich, dobrze łączy się z wszelkimi roślinami pachnącymi i ozdobnymi oraz doskonale komponuje się z rabatami w różnych stylach. Hyzop jest łatwy do cięcia i może być stosowany jako niski żywopłot. Uważa się, że hyzop zwiększa plony winogron. Nie należy jednak sadzić obok niego roślin rzodkiewki lub rzodkwi, ponieważ je przygnębia.



Jako roślina lecznicza, hyzop posiada kompleks korzystnych właściwości. W medycynie stosowany jest jako skuteczny środek tonizujący, przeciwzapalny, wspomagający gojenie ran, przeciwbólowy, przeciwskurczowy i uspokajający. Surowcem leczniczym są zioła (liście i kwiatostany), które stosuje się zarówno świeże jak i suszone do sporządzania herbat, naparów, odwarów.



Hyzop jest używany w kuchni jako przyprawa. Dodaje się go do sałatek, sosów, zup, drugich dań, używa się go do konserwowania warzyw, wyrobu likierów i aromatyzowania win. Jak już wspomniałam, kwiaty anyżku pięknie wyglądają w sałatkach.



To wszystko, co chciałem wam powiedzieć o tej wspaniałej roślinie. Znasz już korzyści płynące z uprawy hyzopu. Ta wieloletnia i niewymagająca roślina zasługuje na miejsce na rabatach i w ogrodzie warzywnym. Uprawiaj hyzop i ciesz się jego pięknem i korzyściami.