Kapusta ozdobna w kształtowaniu krajobrazu

Niewiele roślin może pochwalić się tolerancją na zimno, spektakularnym wyglądem, bezpretensjonalnością i jeszcze być... jadalnymi! Kapusta ozdobna jest jednak wyjątkiem od reguły.



Dla tych, którzy nie znają tej rośliny, słowo kapusta przywołuje kulinarne skojarzenia: brokuły, biała kapusta, brukselka ... Ale to warzywo ma również odmiany dekoracyjne, które mogą odmienić każde miejsce.
Kapusta ozdobna: roślina dla leniwych



Jeśli jesteś początkującym ogrodnikiem lub szukasz atrakcyjnego, ale prostego warzywa do swojego ogrodu, to kapusta ozdobna jest rośliną właśnie dla Ciebie! Nie przejmuje się zimnem i przyciąga wzrok nawet w temperaturze -10°C. Intensywność kolorów będzie się jeszcze zwiększać.



Jest rośliną dwuletnią: kapusta ozdobna wysiewa się dopiero w drugim roku. Kapusta osiąga wysokość od 20 do 140 cm, a średnica rozety nasiennej może dochodzić nawet do 1 m.



Kapusta ozdobna lubi miejsca wilgotne, dobrze oświetlone, ale równie dobrze radzi sobie przy pochmurnej pogodzie. Toleruje wielokrotne przesadzanie pod warunkiem, że jest odpowiednio wcześnie podlewana.
Aby zapewnić dłuższe utrzymywanie się wilgoci w podłożu, należy ściółkować glebę na grządce, na której rośnie kapusta ozdobna.


Odmiany kapusty ozdobnej dzielą się na kapustę na pędy i kapustę na pędy liściowe. Rulony mają krótką łodygę, a liście tworzą bujną kapustę. W architekturze krajobrazu bardziej popularna jest kapusta okazjonalna.



Kapusta ozdobna liściasta kształtem przypomina palmę: ma długą łodygę, z której zwisają duże liście o "kędzierzawych" brzegach. Dobrze wyglądają w centrum rabaty kwiatowej.



Zaletą jarmużu ozdobnego jest to, że utrzymuje się przez co najmniej 4 miesiące, dzięki czemu odświeża wygląd ogrodu nawet po zakończeniu kwitnienia większości roślin.


Młode liście jarmużu ozdobnego nadają się do jedzenia: są bogate w selen i są dobre dla układu odpornościowego. Liście można dodawać do sałatek, konserwować lub dusić zamrażając je, a następnie rozmrażając (usuwa to gorycz).

Projekt ogrodu: udekorować kapustą



Kapusta ozdobna jest dobra, ponieważ świetnie prezentuje się na rabacie, zarówno wśród innych roślin, jak i samodzielnie (lub w otoczeniu "braci").



Najbardziej rzucającą się w oczy cechą tego cudownego warzywa, która nadaje mu "highlight", jest różnorodność kształtów liści i ciekawe właściwości kolorystyczne.



Zabarwienie od jasnozielonego do purpurowego, zmieniające się w zależności od pory roku. Wzdłuż krawędzi liści znajdują się zwykle niewielkie wcięcia, które sprawiają, że kapusta jest "kręcona", co nadaje roślinie wygląd powłóczystej i bujnej.



Wybór odpowiedniej odmiany kapusty ozdobnej do ogrodu może być również dokonywany w sprytnych kombinacjach. Główki kapusty umieszczamy na przykład w kompozycji skalniaka lub ogrodu skalnego. Wygląda nietypowo, prawda?



Nie mniej stylowo wygląda monoklub z kapusty ozdobnej. Jeśli chcesz, możesz zasadzić kapustę o tym samym kształcie, ale różnych kolorach i sadzić rośliny naprzemiennie, tworząc w ten sposób geometryczny wzór.



Małe rozety kapusty idealnie nadają się na obwódki rabat!



Ozdobne kwiaty kapusty mogą być wykorzystywane w bukietach. Woda w bukiecie powinna być słodzona cukrem, dzięki czemu kwiaty zachowają świeżość nawet do miesiąca.